Bár a magyar eper ára még az egekben van, a nagyobb üzletekben már lehet kapni spanyol, görög epret, így az eperimádóknak nem kell tovább a fagyasztott verziót fogyasztaniuk. Az epret rengeteg módon lehet felhasználni: finom csak úgy, porcukorral, fagyiba, levesbe, joghurttal stb. Én most csokiba…

Nincs olyan közhelyes, átlagos ajándék amit ne lehetne személyessé tenni egy kedves kártyával, pár személyre szabott mondattal, vagy egy aranyos csomagolással. Én nagyon szeretem még az apróságokat is külön becsomagolni, valahogy különlegessé tenni. Egy egyszerű tábla csoki is…

Az interneten találtam ez az izgalmas receptet, amiben az avokádót édességként készítik el. A puding alapja az avokádó húsa, az ízesítés pedig a banán, a méz és a kakaópor.…

Az interneten találtam rá erre a nagyon szuper csokicsomagolási ötletre, amit azonnal el is készítettem. Ha a leírást nem értenétek, az angol nyelvű videót itt eléritek: VIDEÓ. Én most Valentin-nap közeledtével ilyen szívecskés, szerelmeset készítettem, de akár szülinapra,…

Azt hiszem, a környezetemben élők kezdenek hozzászokni (és egyben élvezik is), hogy ha ajándékozásról van szó, akkor én biztosan valamilyen házi készítésű finomsággal fogok…

Itthon egyre több fesztivál kerül megrendezésre, nem kis örömömre pedig  három évvel ezelőtt megnyitotta kapuit az első Édes napok.  Idén szeptember 20-22-ig látogathatják a csoki szerelmesei a "fesztivált" a Millenáris parkban. A látogatók a belépőjegy áráért…

Imádom a fagyit, és a kedvenceim közé tartozik a csokis, ezért megpróbáltam otthon elkészíteni. Sajnos nincs fagylaltgépünk ezért sokáig ódzkodtam az elkészítésétől, de…

Két és fél hét múlva itt a Valentin-nap, ezért úgy érzem, itt az ideje az első postomnak ezzel a nappal kapcsolatban. Az emberek többsége szereti a csokit, így talán egy finom édességgel biztosan nem lövünk mellé. Most összeszedtem azokat a bonbonokat, csokikat, sütiket, amiket…

Ma egy kis délutáni csevejre hívtam át a barátnőimet és gondoltam, valami finomsággal készülök. Elő is vettem a nagy süteményes könyvemet és kerestem belőle egy egyszerű, csokis receptet. Brownie-val már próbálkoztam korábban is, de akkor - lehet a recept volt rossz, lehet én…

Ezt az ötletet már nagyon rég meg akartam valósítani, csak ehhez szükségem lett volna egy konyhai hőmérőre. Ugyanis, ahhoz, hogy szép fényes legyen, a csoki temperálni kell. Ez kb. annyiból áll, hogy felolvasztjuk a csokit egy bizonyos hőmérsékletre, majd egy üvegtálban egy…

Még a legelső bejegyzésemben írtam le ennek az iszonyú finom kis bonbonnak a receptjét, de most úgy éreztem, hogy itt az ideje újra feleleveníteni. Karácsony közeledtével a kedves munkatársaimat a gyakornoki helyemen leptem meg ezzel a finom édességgel. Szerencsére nagy sikert…

Hónapok óta tervezem, hogy elkészítem ezt a finomságot, csak eddig nem volt kinek. A Mikulás érkezése jó alkalom volt arra, hogy kipróbáljam a fejemben már működő receptet. Mivel a mandula nagyon drága, ezért izgultam kicsit, nehogy elrontsam. A mandula megtisztítása elég…