ötletek a hétköznapokra

Be Creative!


Kávés krémlikőr

2017. április 10. - sebidori91

Karácsonyi favorit volt, de most hogy itt a Húsvét, újra elkészítem! ;) Hozzávalók ( kb 1 l) 0,5 l habtejszin 4 ek cukor 340 g sűritett tej  1 dl erős kávé 4 dl whiskey (Grant's)   0,5 l habtejszínt forraljuk fel, majd tegyük félre. 4ek cukrot ( én barna cukrot használtam)…

Tovább

Amit nem tudsz abbahagyni: Oreós bonbon

Kezdő konyhatündérek figyelmébe ajánlanám a következő receptet. Iszonyatosan könnyű és legalább ennyire finom bonbont készíthettek 20 perc alatt.  Mire lesz hozzá szükséged?  32 db oreo keksz 1 doboz philadelphia krémsajt 2 tábla fehér csoki ehető dekorgyöngy Tedd a kekszet és a…

Tovább

Kókuszos és mandulás habcsók

Mit csináljunk a maradék fehérjével? Hát habcsókot! És ha nem simát, akkor kókuszosat vagy mandulásat, isteni finom! ;) Hozzávalók: 5 tojásfehérje 300 g porcukor 100 g kókusz 1 ek kókuszolaj (kókuszzsír) 100 g őrölt mandula (+mandulapehely a díszítéshez) Elkészítés:  Verjük fel a…

Tovább

Zabkekesz házilag

Ez az én kedvenc házi zabkeksz receptem! Nagyon gyorsan elkészül, csupán pár alapanyag kell hozzá és nagyon finom, laktató keksz lesz belőle. Most nyírfacukorral készítettem, így cukorbetegek és fogyókúrázók számára is tökéletes választás.  12 dkg zabpehely 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 6 dkg…

Tovább

Máktorta nyírfacukorral

Régen volt már tortás bejegyzés, és a máktorta elkészítése régi álmom volt, úgyhogy most itt van a szuper máktorta recept! Ráadásul (kipróbált) diabetikus verzió! Nagyon mákos finomság vaníliás mascarponés krémmel! Hozzávalók (tészta): 15 dkg Rama 25 dkg darált mák 10 dkg liszt 20 dkg…

Tovább

Egészséges hétköznapok

Az új év alkalmával rengetegen megfogadjuk, hogy egészségesebben táplálkozunk, többet járunk edzeni de gyakran a lelkesedés már a hónap végére elfogy. Most egy olyan receptet hoztam nektek, amivel hozzásegítelek benneteket az egészséges táplálkozáshoz. Az elkészítéshez kenyérsütő gépet használtam,…

Tovább

Marcipános nugátos szaloncukor

Két bajom van a boltban vásárolható szaloncukrokkal, az egyik az, hogy a finom szaloncukor hihetetlenül drága, a másik, hogy ha finom is és elfogadható is az ára, akkor a csomagolása egyszerűen csúnya. Ki tesz a fájára lila szaloncukrot? Én biztos nem. Inkább én készítem, és…

Tovább

Fűszernövény tartósítás

Hosszú évek próbálkozásai után végre sikerült túlélnie 2 hetet egy fűszernövényemnek. Sőt, immáron 2 hónapos és gyönyörű! Úgy gondoltam muszáj valamilyen módon tartósítanom, hiszen nem biztos, hogy a telet túléli, másrészt, nem biztos, hogy a télen is ugyanilyen szépen…

Tovább

Fagyi mánia

Régóta szerettem volna vásárolni egy fagylaltgépet, ugyanis imádom a fagyit. Tavaly egy rövid fagyi kurzuson vehettem részt, ezután nem volt kérdéses, hogy be kell szereznem egyet. Hosszas nézelődés után, erre a kis Fagor gépre esett a választásom, amit azóta nem bántam meg.…

Tovább

Áfonyás csokis muffin

Igen, itt egy újabb sütis recept, sajnos mostanában nincs túl sok időm, mert a kutyusomat ivartalanították és 100%-os figyelmet igényel.  Olyan egyszerű mint egy muffin és annyira finom krémes, mint egy cupcake. Pár hete kaptam nagyon finom sűrű áfonyalekvárt és már azóta…

Tovább

(Diabetikus) Gyömbéres keksz

A címben azért szerepel zárójelben a diabetikus, mert nem 100%-ban diabetikus, ugyanis a megadott cukor mennyiségének a felét helyettesítettem nyírfacukorral, a másik felét pedig barnacukorral. A receptet a Sthal konyha oldalán találtam, picit változtattam itt-ott, de tulajdonképpen…

Tovább